こんにちは、松前内科医院の中村です。
今回はお寿司についてお話します。新年に食べる機会が増える方も多いのではないでしょうか？
お寿司はカロリーは比較的に抑えられますが、寿司酢に砂糖が使用されていることもあり糖質量は多めです。
お寿司の食べ過ぎを防ぐコツについても紹介していきます。
【目安量】
お寿司１貫当りのシャリの重さは約20gです。
目安量はご飯お茶碗1杯が約150gであるためだいたい7-8貫となります。
回転寿司だと4皿程度なのであっという間に食べられてしまいます。
【食べ過ぎを防ぐコツ】
➀ゆっくりよく噛んで食べる。
1口でも食べられるお寿司は噛む回数も減りやすいです。
しっかりよく噛むことで満腹中枢が刺激され食べ過ぎを防ぐことができます。
イカやタコなど歯ごたえのあるものは噛む回数も増えやすいです。
➁サイドメニューを取り入れる。
物足りないときは茶碗蒸しや枝豆、お吸い物など糖質量が少なめのサイドメニューを取り入れましょう。
汁物は塩分量の摂りすぎを防ぐために1杯にしましょう。
③シャリを少なめにする。
シャリを少なめにすると糖質の過剰摂取を防げ、かつ色んなネタを楽しめるのではないでしょうか？
「くら寿司」や「はま寿司」などではシャリを通常量か少なめや半分かを選ぶことができます！
少しの工夫で食べ過ぎを防ぐことができるので参考にしてみてください(__)
